Samstag, 21. Januar 2012

Mit Laib und Seele

Mmmediterran wünscht allen Besuchern ein gutes, gesundes und leckeres neues Jahr!

Gleich zu Beginn ein kristischer Artikel auf faz.net von heute zur Ernährungswirtschaft, an dem sicher einiges dran ist: "Laib und Seele."

Ich sage, wer von sich aus mehr auf Bio und artgerechte Tierhaltung setzt, der wird selber täglich in vollen Zügen genießen und die Nachfrage nach solchen Lebensmitteln zudem fördern. Selbst wenn die Preise dadurch nicht auf Discounter-Niveau sinken, so ist die Befriedigung dieses elementaren Grundbedürfnisses dann noch lange kein Luxus. Es lohnt sich also in diesem Moment und langfristig allemal.

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